Un tast del País Valencià a la Vila de Gràcia

 
00:00
Divendres, 14 Febrer, 2014

 

Després de viure 11 anys a Gandia, el Miquel va arribar a Barcelona i va decidir oferir un punt de trobada per als valencians. D’aquesta manera va néixer la taverna La Terreta.

MIQUEL GÓMEZ, taverna valenciana La Terreta
“Jo em sento més català que valencià, potser perquè ara fa més anys que estic aquí que allà, però també em sento molt valencià, sobretot gastronòmicament, als valencians ens agrada molt el menjar valencià.”

Des d’aquest espai el Miquel ha volgut allunyar-se dels tòpics del País Valencià. A la cuina no es bull arròs, però sí que hi ha menjars i begudes valencianes.

MIQUEL GÓMEZ, taverna valenciana La Terreta
“Jo crec que tot Gràcia ja sap que són les creïlles que són patates, però al principi tothom preguntava ‘I què és una truita de creïlles?’. ‘Doncs de patata’. Al final, vam fer un petit diccionari de broma de valencià–català.”

La plaça d’Anna Frank i la travessia de Sant Antoni s’han convertit en l’eix neuràlgic d’aquest català valencià. Ara, també s’encarrega del Bar del CAT. I amb els veïns del carrer estan organitzant-se per celebrar la propera Festa Major de Gràcia.

MIQUEL GÓMEZ, taverna valenciana La Terreta
“Vam començar a fer difusió entre els veïns i vam fer un vermut aquí a la plaça, va venir gent, vam votar i tot molt divertit i al final vam decidir que sí, que hi havia prou gent per muntar, per fer festa major i decorar el carrer.”

Els veïns busquen local per poder preparar la festa i anar sumant més persones interessades al projecte. Pel Miquel, Gràcia és un petit poble on hi ha de tot. Per això, reconeix que cada vegada surt menys del barri.

MIQUEL GÓMEZ, taverna valenciana La Terreta
“A mi m’agrada anar a les botigues, que em coneguin, saben qui ets, que entres i et saluden i això segons on, no et passa i a mi m’ha agradat molt venir a Gràcia per això, perquè em sento molt a gust, em sento com a casa, la gent em tracta bé, em coneix, em saluden pel carrer, mira el de La Terreta.”

http://www.laterreta.cat/

Informen: Aitana Molina i Neus Valls

Afegeix un nou comentari

Filtered HTML

  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Etiquetes HTML permeses: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.

Plain text

  • No es permet l'ús d'etiquetes HTML.
  • Les adreces de pàgines web i de correu electrònic es tornen automàticament en enllaços.
  • Les línies i paràgrafs es trenquen automàticament.